テリーヌショコラ作りました。
バレンタインなのでテリーヌショコラ作りました。
先日記事にした、明治ミルクチョコレートで!
一昨年辺りにきちんとクーベルチュールで作ったテリーヌショコラと
比較して感想を書きたいと思います。
↓こちらは一昨年のテリーヌショコラ
材料と簡単な手順
・チョコレート 160g
・無塩バター 120g
・砂糖 60g
・卵 3個
以上の4つです。手軽ですよね。
型はお好きなもので良いです。
私は18cmのガラスパウンド型で作りました。
また砂糖は板チョコを使う場合もともと入っているので少なめにしても良いです。
手順
最初にオーブンを160℃に予熱しておきます。
1.チョコとバターを1つのボウルに入れ湯煎で溶かす。
2チョコとバターが溶けたら砂糖を入れジャリジャリ感がなくなるまで混ぜる。
3.卵を混ぜ、濾す。卵液を湯煎で40℃程度に温める(温めはしなくても可)
4.卵液を5~7回くらいにわけて2のボウルにいれる。その都度よく混ぜる。
【重要】3回くらいで分離するので乳化するまでよく混ぜます。乳化すると生地に重みがでて艶も出ます。
5.型に流し込みます。流し込んだら2回くらいトントンと落として空気を抜きます。
6.160℃に予熱したオーブンで30分蒸し焼きにします。お湯は1cm浸かるくらいにしました。
※今回は蒸し焼きですが普通に焼いても美味しいです。
7.焼けたら粗熱をとって冷蔵庫に半日程度入れて冷やす。
【焼き上がり目安】揺らして真ん中がすこしプルプルゆれるくらいが◎
8.お好みでココアを振る。しなくても良いです。
私は夜に作って次の日のおやつにしました。
クーベルチュールと板チョコの比較
明治の板チョコミルクとクーベルチュールの違いといえば
砂糖、レシチン、全粉乳など添加物の違い、カカオ分の違いがありますよね。
その違いは味に出ました。
クーベルチュールのほうが味は濃く、甘みが少なく、絞った生クリームと一緒に食べたくなるような味です。
例えるなら食感は違いますがカルディなどに売ってるポロショコラのような感じになります。
甘みが少ないので一昨年はミルクティーを入れました。人によってはコーヒーもいいかもしれません。
明治板チョコのほうはというと、もともとに砂糖がたくさん入っているので
自分のいつもどおりの材料で作るととっても甘くなりました。
代わりにカカオ分は少ないので味はあっさり、しかしとても甘いテリーヌになります。
子供が大好きな感じの味になります。
個人的にはストレートティーやホットミルクと一緒に食べたくなりました。
チョコを変えると味が別物になるという新しい発見でした。
今回テリーヌショコラをコスパよく板チョコで作ってみましたが
個人的な感想としてはやっぱりクーベルチュールのほうが美味しいと感じました。
テリーヌショコラで板チョコを使う場合、
カカオ分の高いブラックのほうが向いてるかもしれません。
テリーヌショコラはバターを使うので、
原材料の植物油脂についてはあまり気にせず大丈夫かなと感じます
以上テリーヌショコラ作ったよという生地でした。
ご覧下さりありがとうございました☺
明治の板チョコ推しの話
気づいたらもう2月の真ん中😲
もうすぐバレンタインですね。
今年は忙しくって通販で何も頼んでいませんでした。
今頼んでも13日までには来ないし・・・💦
こんな時は救世主の
明治ミルク板チョコレートを購入します!
明治ミルクチョコレートの良さってな~に?
明治ミルク板チョコレートにあって、ほかの板チョコにないものってなんでしょう?
それは"植物油脂が入っていない"ということです。
他ブランドの板チョコには植物油脂が入っています。
(注!明治のものでもハイミルクとブラック、ホワイトには植物油脂が入っています)
植物油脂が入っていないことによって
製菓用チョコに近くなりお菓子が作りやすくなります。
また人それぞれですが
ニキビ肌の人は油分NGの人も多い印象です。
私もそうなので油分は避けるようにしていました。
でもバレンタインだからチョコは食べたい!というとき明治のチョコを選んでいます。
それに製菓用に比べてとっても安いのでコスパ抜群です◎
明治の板チョコレートも食べやすいように全粉乳や乳化剤が混ぜられているので
製菓用チョコの完璧な代用とはなりません。
トリュフや生チョコなどチョコを主体とするものは
固まらないこともあるかもしれません。
そういうものにはクーベルチュールチョコレートを使ってください。
市販の製菓用と比べてみよう
共立食品のスイートチョコレート、製菓売り場でよく見かけますよね。
成分表を見比べてみてください。
明治のミルクチョコレートとだいたい同じだと思います。
共立食品のスイートチョコ
www.products.kyoritsu-foods.co.jp
明治のミルクチョコレート
違いは砂糖が国産・外国産、全粉乳くらいですよね。
明治のミルクチョコレートは製菓用スイートチョコと成分があまり変わらないのです。
もちろん本格的なチョコ作りを求めるならクーベルチュールが一択になるのですが
簡単で手軽にお金をかけず作りたい!という方に
明治のミルクチョコはおすすめだと思います。
この記事を書くとき思ったのですが
植物油脂が使われていないピュアチョコが
100円前後で買えてしまうってすごいことですよね。
明治さんに感謝ですね。
レイアウト変更してみました。
タイトルのとおりです!
白だけのシンプルな公式のデザインから
くすみピンクをメインとした柔らかい雰囲気のものに変えてみました。
このテーマははてなブログのテーマストアからインストールできます。
実は10年くらい前に趣味のイラストサイトを作っていたことがあったのですが
(当時はfc2の無料ホームページを利用していました。)
10年のブランクでhtmlをすっかり忘れてしまい苦戦しました💦
htmlもcssも10年で結構変わったよ~とはききますがブランクが長すぎた苦笑
しかし久々に触ってみると当時サイトをいじっていた時の楽しい気持ちを思い出して
懐かしくなりました。
また気が向いた頃にブログの細かいところをいじってみようと思います!
レイアウト変更したよ、というお知らせでした!
pinup closetのコルセットについて
さて今年の初買いコルセットについて語ります。
pinup closetのEnchanted Corsetというブランドのものを購入しました。
ヘルニアの人たちが良いと言っていたのをみたこと
単純に医療用と比べかわいいので気分が上がったこと
そして2buy10％offとめったに見ないセールをしていたのでこの期に買うしか無いよね!と笑
ちなみにのんは腰痛持ちで現在の仕事的にも腰痛になりやすいので医療用コルセットをもっています。「医療用 腰ベルト」とか調べるとでてくると思います。
また医療用関係なくコルセット自体のメリットとしては
・補正下着のように身体のラインがきれいになる
・背筋が真っ直ぐになるので姿勢矯正になる
・腹巻き代わりになるので保温される
でしょうか。
デメリットは
・長時間つけることで起きる筋力低下
・締めすぎることによる血行不良や内臓障害など
です。
なのでコルセットは補助的に使いつつ
筋トレなどをメインに筋肉をつけることが重要かと思います。
pinup closet(ピンナップクローゼット)について
主にグラマーな方中心に幅広い年齢層向けの服ブランドです。
マジカルポケットのついたワンピースやスカートなど見た目も美しいのに
機能的な洋服を取り揃えています。
サイトはこちら
Enchanted Corset(エンチャンテッドコルセット)について
pinup closetのコルセットブランドです。
しっかりくびれるのに苦しくない!と評判のブランドになります。
主にコルセットダイエットで利用される方が多いみたいですが
私のように腰痛予防、また補正下着など他の用途で購入される方もいます。
コルセットの種類は３種類あり、
kimberly(キンバリー)、miss grace(ミスグレース)、sirene(シレーヌ)があります。
今回はミスグレースとシレーヌを購入しました。
キンバリーは補正力が一番強く、コルセットダイエット向きと言われています。
ミスグレースは補正力と付け心地の良さのバランスタイプ。ブライダルにも使えます。
シレーヌは付け心地が良く、丈も長いため、高身長の方や下腹の気になる方に向いています。付け心地が良い分、補正力はあまりありません。
購入したコルセットの感想
まず前提として私は身長150cm前後、細身~普通くらいの体型です。
◆シレーヌについて
付けたとき、女性らしい丸みのあるくびれになります。とてもきれいな形でした。
また、色が可愛いため気分が上がります。(私はピンクにしました)
付け心地はとても良く息をしてもコルセットがのびるため
全然苦しくなく長時間つけることができました。
紐をしめても、全然苦しくないので締めすぎには注意が必要です(血行不良になります)
あとは丈が長いので低身長で座り仕事の人はボーンが刺さって痛いんじゃないかと思います。私は座っているとき胸と太ももに刺さりました。立ち仕事の人は問題ないと思います。
<メリット>
・くびれが女性らしいものになる
・デザインがかわいい
・苦しくない
・丈が長いのであったかい
<デメリット>
・苦しくないので締めすぎ注意
・低身長の座り仕事には向かない
◆ミスグレースについて
医療用のコルセットって立つしゃがむを繰り返すとどんどん上へ上がってくるんですが
このコルセットは骨盤に当たらない作りなので全くずれないところがすごい。
付け心地も着物の帯を巻いてる感じでそこまで苦しさはないです。
丈も短いので座り仕事にも向いていると思います。
<メリット>
・デザインがおしゃれ
・そこまで苦しくない(着物の帯のような感じ)
・コルセットがずり上がることがない(骨盤に当たらないので痛くない)
・丈が短いのでボーンが刺さらない
<デメリット>
・思いつくのは特に無い
という感じになります。
医療用との比較
ます締め上げる場所が違うため用途により使い分けるといいと思いました。
(普通のコルセット:肋骨、背中・医療用:腰)
そのため今回のコルセットのほうが背筋ピーンとなり姿勢矯正としては強力でした。
立つしゃがむでずり上がることがないことも大きな違いでした。
ただ、今回のコルセットも十分軽いけど医療用のほうが軽いです。
なので体力など自信ない腰痛持ちの方は医療用のほうがいいんじゃないかなと思います。
また自分自身が使った感想だと
腰痛自体に対しては医療用に勝るものはないという印象です。
猫背など姿勢が悪いことによる腰痛については今回のコルセットも効くと思います。
以上、長々と書いてしまいましたが
初買いしたコルセットについての感想、医療用との比較でした。
これから迷っている方の参考などになれば嬉しいです。
便利なバッグ買っていました。
去年のことです、便利だ!と思うバック買っていました。
実は私レガートラルゴのバックが大好きで
・とにかく軽い
・ポケットがたくさんあり便利
・浮かないが他にはないおしゃれなデザイン
・値段も高くなくて手に取りやすい
これらのことから気に入ってバッグを買うならここ!と購入しています。
で、紹介するのが遅くなってしまい申し訳ないのですが💦
スカーフ風エコバック付きのショルダーバッグを購入しました。
現在公式通販にはなく、楽天でセールがかかっている状態です。
スカーフに見えるエコバッグ、
普段はスカーフになりバッグにくくるだけで荷物の邪魔になりません。
めちゃくちゃ便利!これをみたときなんて素晴らしいんだと思いました。
バッグ持ちすぎててもういらないよ~!って人向けはこちら
フェリシモにもスカーフエコバッグがあります。
ミッフィーちゃんのスカーフエコバッグをもっているのですが
これまた便利です。
素材としてはこちらのほうがいかにもスカーフという感じなので
あまり重いもの入れると破れないか・・・?みたいな心配はあります。
ですがバッグ自体かわいいし、
大きいので軽いものをたくさん入れるなどとっても便利。
気になった方はついとみてみてください☺
自己紹介について少し変更しました。
自己紹介について少し変更を加えました。
まだ２年くらいですがときも経つと環境が変わりますので...
サイドバーも変更しました。
楽天roomも始めましたので、横のプロフィールに追加しました。
後日きちんと記事にしようかと思います。
現状の肌について。
現在肌の状態がかなり良いため
皮膚科に行かず済む状態です。
あれだけ毎日のようにあったニキビが無いという日が続いています。
特にパッと思いつくことがないんですが
①デュアック配合ゲルが出されたこと。
③お湯洗顔オンリーになりつつある(アミノ酸石鹸すらあまり使わなくなった)
④単純に歳
あたりが有力かなと思います。
①デュアック配合ゲルが出されたこと
肌が弱いため今までトレチノインでディフェリンの代わりとして使っていましたが
デュアックを赤ニキビができたときだけ使用しはじめました。
実は私、ベピオを出されたことがありません。
ディフェリンがベピオがだめだった時の選択薬になるらしいので、もしかしたらベピオのほうが副作用が強いのかも?。その為出されていなかったのかなと思いました。
ベピオ試していたら実は早く治ったのかもしれないな~とも思いました。
ディフェリンがだめでベピオ使ったことがない方は主治医に相談してみるのもいいかもしれません。
②化粧水の成分を変えた
トゥヴェールさんの手作り化粧水を使っているんですが、コスパ◎
今までコスメティックスローランドさんの5種の原液MIXを入れていたんですが、
ケチることはやめてきちんと肌バリアを補う、セラミドとアミノ酸の構成にしました。
やっぱり普通の保湿剤使うより肌が安定しています。
③お湯洗顔
朝はお湯ですが夜も２日に1回だけ泡洗顔という形にしました。
洗いすぎも良くないよねみたいな話です。
まぁ単純にズボラになっただけなのですが...笑
④歳をとった
③に通じるのですが、このブログを始めたとき20代前半でしたが
歳をとり真ん中くらいになりました。
ここ数年での短い間ですが、顔が乾燥するようになりました。
毛穴をつまらせる皮脂が10代のときのようにそんなにでてないのだと思います。
なのでこれからは敏感肌ということだけでなく乾燥というのに着目したケアをしないとなと感じています。(洗いすぎNG+洗浄力も程よいもの+肌バリアを補うような保湿剤を使う)
最初に適切な治療法が確立されていなかったので
ニキビとの付き合いは10年くらいと長い長い付き合いになってしまいましたが
ようやく終りが見えてきそうです。
(かといって環境が変わりストレスで再発なんてありそうですが・・・笑)
今のニキビに悩んでいる人たちには
・ストレスを減らす(物事を気にしないポジティブな性格になる)
・きちんと皮膚科へいき、主治医を見つける。
・とにかくたくさん寝る、運動する。
・食事内容に気をつけてお通じを良くする
・自分の肌状態を知る。適切なスキンケアをする。
が今私が思う大事なことかなと思います。
